Se siente en cada detalle — directo de nuestro horno
Hogaza de masa madre recién cortada en manos del panadero
Masa madre de fermentación lenta
Corteza dorada y crujiente de pan artesanal
Corteza caramelizada, horneado del día
Hogaza artesanal dorada
Pan con propósito, técnica y corazón
Playas de Rosarito · Panadería artesanal

Hacemos pan con propósito, técnica y corazón

En Peanut Bakery aplicamos la ingeniería del pan: precisión, procesos controlados y sensibilidad artesanal para ofrecer calidad real, transparente y consistente en cada pieza.

Ver nuestros panes Hablar con ventas
Hecho a manoCada día, desde temprano
100%
Receta artesanal
30h
Fermentación lenta
★ 4.9
Clientes felices
Por qué Peanut Bakery

El pan bien hecho no se improvisa

Combinamos método profesional con calidez humana. Esto es lo que nos hace diferentes.

Ingeniería del pan

Procesos estandarizados y control de calidad en cada lote para un resultado consistente.

Fermentación natural

Masa madre y tiempos largos que aportan sabor, aroma y mejor digestión.

Ingredientes reales

Selección cuidadosa de materias primas. Transparencia en lo que ofrecemos.

Atención cercana

Trato personalizado y un espacio que comunica orden, cercanía y honestidad.

Nuestras líneas

Pan para cada momento del día

Desde el pan dulce de siempre hasta nuestras piezas de masa madre y repostería de autor.

Pan dulce
Conchas recién horneadas — pan dulce en Peanut Bakery, Playas de Rosarito

Conchas

Suaves, esponjadas y con costra de vainilla o chocolate.

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Glaseadas
Donas glaseadas de Peanut Bakery

Donas

Recién glaseadas, rellenas y con toppings que cambian cada semana.

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Pan blanco
Bolillo y birote recién horneados en Peanut Bakery, Rosarito

Bolillo & Birote

Corteza crujiente y miga aireada, el clásico de la mesa baja-californiana.

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Sourdough
Pan de masa madre artesanal de fermentación lenta

Masa Madre

Fermentación de 30 h, corteza caramelizada y sabor profundo.

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De autor
Pan artesanal marmoleado

Artesanales

Hogazas y panes especiales con semillas, fruta y técnica europea.

Ver más
Repostería
Croissants y pastelería fina

Pastelería Fina

Croissants de mantequilla, tartas y pasteles para tus celebraciones.

Ver más
Pan de masa madre recién horneado en manos del panadero
30h
de fermentación
natural
La diferencia está en el proceso

Masa madre que se toma su tiempo

No tenemos prisa. Dejamos que la masa fermente de forma natural para desarrollar sabor, textura y un pan más fácil de digerir. Así trabajamos cada hogaza.

  • Fermentación lenta de hasta 30 horas
  • Sin conservadores ni mejorantes artificiales
  • Harinas seleccionadas y agua de la región
  • Horneado del día, todos los días

Conoce nuestra historia

Para negocios y eventos

Ventas comerciales y a mayoreo

Surtimos pan fresco y constante a cafeterías, restaurantes, hoteles y tiendas. También atendemos pedidos especiales para eventos y clientes generales.

Clientes comerciales

Cafeterías, restaurantes, hoteles y tiendas de conveniencia. Volumen, precio preferente y entregas programadas con la frescura que tu negocio necesita.

  • Precios por mayoreo
  • Entregas recurrentes
  • Catálogo a la medida

Clientes generales y eventos

¿Una reunión, cumpleaños o detalle especial? Preparamos charolas de pan dulce, canastas y pasteles personalizados con anticipación.

  • Charolas y canastas para regalo
  • Pasteles por encargo
  • Pedidos para eventos
Solicitar cotización a ventas
Galería

Lo que sale del horno

Un vistazo a las piezas que preparamos cada día en Playas de Rosarito.

Pan de masa madre — Peanut Bakery
Pan de masa madre
Corteza crujiente de masa madre
Corteza crujiente
Concha recién horneada
Conchas recién horneadas
Hogaza artesanal dorada
Hogaza artesanal
Pan dulce marmoleado
Auténtico sabor
Miga abierta de masa madre
Miga de masa madre
Lo que dicen nuestros clientes

Confianza horneada a fuego lento

★★★★★
“El pan de masa madre es el mejor que he probado en Rosarito. Se nota la diferencia del proceso, el sabor es otra cosa.”
MR
Mariana RuizCliente frecuente
★★★★★
“Surten a mi cafetería desde hace meses. Siempre puntuales y con una calidad constante. Mis clientes lo notan.”
JC
Jorge CastroCafé de la Costa
★★★★★
“Pedí una charola de conchas para un cumpleaños y quedaron encantados. Atención cercana y todo recién hecho.”
AL
Ana LópezCliente
Preguntas frecuentes

Panadería artesanal en Playas de Rosarito

Todo lo que necesitas saber sobre nuestro pan de masa madre, pan dulce y ventas a mayoreo.

¿Dónde está la panadería Peanut Bakery en Playas de Rosarito?

Nos encuentras en Ignacio Altamirano 9350, colonia Magisterial, 22703 Playas de Rosarito, Baja California. Llámanos al 661 114 7744 o escríbenos por WhatsApp.

¿Tienen pan de masa madre artesanal?

Sí. Nuestro pan de masa madre se elabora con fermentación lenta de hasta 30 horas, sin conservadores, para lograr una corteza caramelizada y una miga con más sabor y mejor digestión.

¿Venden pan a mayoreo para cafeterías y restaurantes?

Sí. Surtimos pan artesanal fresco a mayoreo para cafeterías, restaurantes, hoteles y tiendas en Playas de Rosarito y Baja California, con precio preferente y entregas programadas. Escríbenos a ventas@peanutbakery.com.

¿Hacen pasteles y repostería fina por encargo?

Sí, elaboramos pasteles, tartas y charolas de pan dulce personalizadas por encargo para cumpleaños, eventos y celebraciones en Rosarito.

¿Qué tipo de pan dulce mexicano venden?

Horneamos conchas, donas, orejas, cuernos y pan dulce surtido cada mañana, además de bolillo y birote recién hechos.

¿List@ para probar pan hecho con propósito?

Visítanos en Playas de Rosarito o escríbenos para tu pedido comercial o especial. Te respondemos rápido.

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